Fingerfood vom Feinsten

Häppchen

Leckere kleine mundgerechte Häppchen, aufgespießt oder in handlichen Schälchen und kleinen Weck-Gläsern, haus- und handgemacht

  • Datteln im Speckmantel
  • Mini-Hamburger mit hausgemachtem Frikadellchen, Gewürzgurke und Cocktailsoße
  • auch vegetarisch möglich mit Hirse-Taler
  • Mini-Schnitzel „Wiener Art“ vom Hähnchen mit Frucht aufgespießt
  • kleine Medaillons vom Schweinefilet rosa gebraten im Zucchini-Speck-Mantel
  • würzig marinierte Scampi mit Zuckerschote aufgespießt
  • gegrillte Zucchini-Streifen mit Ricotta-Frischkäse gefüllt
  • italienischer Nudelsalat mit Mini-Pasta, Mozzarella-Perle, Rucola und Cherry-Tomaten im kleinen Weck-Glas mit kleiner Gabel
  • Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Spinat
  • Käsewürfel vom steirischen Bergkäse mit Trauben
  • Mozzarella-Perle mit Cherry-Tomate rot/gelb, mit Pesto und Basilikum
  • Anti-Pasti-Gemüse-Spießchen mit Zucchini, Paprika bunt, Möhre, Champignons

Saté Spieße vom Hähnchen

  • „Mediterran“ mit Kräutern mariniert
  • „Asia“ süß-sauer mariniert
  • „US-Style“ mit Erdnussbutter würzig mariniert

Pfannkuchenröllchen gefüllt mit

  • Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettich-Sahne
  • Thunfisch, feinen roten Zwiebeln und Honig-Senf-Dill-Soße
  • Schinken, Gouda und Honig-Senf-Dill-Creme

Minirouladen

  • von der Pute gefüllt mit Spinat und Möhre
  • vom Hähnchen mit Rucola, Schinken und gehobeltem Parmesan

Ganz nach Belieben können verschiedenste Zusammenstellungen gewählt werden.

Unser Catering - Angebot

Wählen Sie aus unserem umfangreichen Cateringangebot. Ganz gleich ob Firmenfeier, Jubiläum, Hochzeit, Geburtstag ...
Fragen Sie gerne nach, per Mail oder telefonisch.

Brot und Dips

Brot und Dips

Unterschiedliche Brote und Dips. Brote von der Brotmanufaktur JOCHEN GAUES  Brotkorbbeispiel: Sylter Weißbrot Schweizer Buerli Stange (Baguette) saftiges Bauernbrot 90% Roggen Ciabatta-Brot mit Kräutern der Province und mit eingearbeitetem Olivenöl dazu 2 verschiedene...

Dessert + Kuchen

Dessert + Kuchen

Nachtisch.  Klassiker „Rote Grütze“ mit VanillesoßeGlasschale oder auch portioniert im Dessert-Glas angerichtet geliefert werden Mousse au Chocolate zartbitter„Birne Helene“ mit Birnen-Ragout und Minze'odermit Beeren-Mix Vanille-Mascarpone-Creme mit...

Suppen

Suppen

Suppen mit Fleisch-Einlage: Klassiker die Gulaschsuppe  - 100% Rindfleisch Wiener Kartoffelsuppekräftige Rinderbrühe mit Rindfleisch-, Kartoffeln, Kartoffeln, Selleriewürfelchen Chili con Carne  - 100% Rinderhack Kräftiger Hühner-Eintopfgehaltvolle Hühnerbrühe vom...

Canapés

Canapés

Canapés liebevoll belegt und garniert Mit Fleisch Wir empfehlen je nach Veranstaltungs-Art 3-4 Stück pro Person. zartes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade und frischer Petersilie Salzburger Krustenbraten mit Schmand und Apfelspalte Serrano-Schinken mit Rucola,...

Belegte Brötchen

Belegte Brötchen

 „Standard-Größe“ hausgemachtes Roastbeef und Remoulade, frische Petersilie Serrano-Schinken mit Rucola und Parmesan, rote Cherry-Tomate luftgetrocknete italienische Salami mit Olivenringen und Paprikastreifen würzige Pfeffersalami mit Gewürzgurke geräucherte...

Equipment und Personal

Equipment und Personal

Personal im Einsatz Servicekraft Fachkraft Koch / Grillmeister Leitung für die Veranstaltung Equipment Geschirr-Pauschale komplettVorspeisenteller, Hauptspeiseteller, Messer, Gabel, Löffel, Dessert-Besteck Gläser-Pauschale StandardSekt, Bier, Wein, Uni-Glas für...

Buffet-Gerichte

Buffet-Gerichte

Schwein Geschnetzeltes vom Schweinmit Champignons, in Kräuter-Sahne-SoßeEmpfehlung Sättigungsbeilage: Butter-Spätzle Schweine-Filet in Gorgonzola-SahneChampignons-Zwiebelpfanne mit roten Cherry-TomatenEmpfehlung Sättigungsbeilage: Röstkartoffeln Pute ungarisches...

Hörlberger

Anfahrt

Vogteistraße 20, 21079 Hamburg Rönneburg

telefon

Büro: 040 - 33 44 38 58
Mobil: 0172 - 4170235

Email Us

wh@hoerlberger.de

Mittagstisch

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 11.00 Uhr - 15.00 Uhr
Mittagstischbestellung ab 11.00 Uhr

Wochenend - Angebot 

NEU! ab April

Warme Küche 12 - 15 Uhr

Frühstück & Brotzeit
Großen Kuchen-Vielfalt +
frische Brötchen und Brote
9 - 15 Uhr