Hier eine kleine Übersicht zu unserem
Catering
Wir haben vom 23.7. bis einschließlich 7.8.2022 BETRIEBSURLAUB.
Anfragen die per E-Mail / wh@hoerlberger.de / eingehen, werden ab 2.8.2022 bearbeitet.
Ein besonderer Anlass verdient einen außergewöhnlichen Rahmen. Dabei spielen Zeit, Ort und Ambiente ebenso eine Rolle wie Speisen und Getränke.
Das perfekte Zusammenspiel aller Komponenten machen aus jeder Feier, aus jedem Zusammensein im Alltag einen einzigartigen Moment des Genusses.
Um Ihnen und jenen Menschen, mit denen Sie diese Zeit teilen mögen, Tag für Tag Freude zu bereiten, sind wir mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten für Sie da.
Ihre Gastgeber-Träume sind unsere Herausforderungen.
Unser Catering - Angebot
Wählen Sie aus unserem umfangreichen Cateringangebot. Ganz gleich ob Firmenfeier, Jubiläum, Hochzeit, Geburtstag ...
Fragen Sie gerne nach, per Mail oder telefonisch.
Brot und Dips
Unterschiedliche Brote und Dips. Brote von der Brotmanufaktur JOCHEN GAUES Brotkorbbeispiel: Sylter Weißbrot Schweizer Buerli Stange (Baguette) saftiges Bauernbrot 90% Roggen Ciabatta-Brot mit Kräutern der Province und mit eingearbeitetem Olivenöl dazu 2 verschiedene...
Dessert + Kuchen
Nachtisch. Klassiker „Rote Grütze“ mit VanillesoßeGlasschale oder auch portioniert im Dessert-Glas angerichtet geliefert werden Mousse au Chocolate zartbitter„Birne Helene“ mit Birnen-Ragout und Minze'odermit Beeren-Mix Vanille-Mascarpone-Creme mit...
Suppen
Suppen mit Fleisch-Einlage: Klassiker die Gulaschsuppe - 100% Rindfleisch Wiener Kartoffelsuppekräftige Rinderbrühe mit Rindfleisch-, Kartoffeln, Kartoffeln, Selleriewürfelchen Chili con Carne - 100% Rinderhack Kräftiger Hühner-Eintopfgehaltvolle Hühnerbrühe vom...
Canapés
Canapés liebevoll belegt und garniert Mit Fleisch Wir empfehlen je nach Veranstaltungs-Art 3-4 Stück pro Person. zartes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade und frischer Petersilie Salzburger Krustenbraten mit Schmand und Apfelspalte Serrano-Schinken mit Rucola,...
Belegte Brötchen
„Standard-Größe“ hausgemachtes Roastbeef und Remoulade, frische Petersilie Serrano-Schinken mit Rucola und Parmesan, rote Cherry-Tomate luftgetrocknete italienische Salami mit Olivenringen und Paprikastreifen würzige Pfeffersalami mit Gewürzgurke geräucherte...
Fingerfood vom Feinsten
Häppchen Leckere kleine mundgerechte Häppchen, aufgespießt oder in handlichen Schälchen und kleinen Weck-Gläsern, haus- und handgemacht Datteln im Speckmantel Mini-Hamburger mit hausgemachtem Frikadellchen, Gewürzgurke und Cocktailsoße auch vegetarisch möglich mit...
Equipment und Personal
Personal im Einsatz Servicekraft Fachkraft Koch / Grillmeister Leitung für die Veranstaltung Equipment Geschirr-Pauschale komplettVorspeisenteller, Hauptspeiseteller, Messer, Gabel, Löffel, Dessert-Besteck Gläser-Pauschale StandardSekt, Bier, Wein, Uni-Glas für...
Buffet-Gerichte
Schwein Geschnetzeltes vom Schweinmit Champignons, in Kräuter-Sahne-SoßeEmpfehlung Sättigungsbeilage: Butter-Spätzle Schweine-Filet in Gorgonzola-SahneChampignons-Zwiebelpfanne mit roten Cherry-TomatenEmpfehlung Sättigungsbeilage: Röstkartoffeln Pute ungarisches...
Hörlberger
Anfahrt
Vogteistraße 20, 21079 Hamburg Rönneburg
telefon
Büro: 040 - 33 44 38 58
Mobil: 0172 - 4170235
Email Us
wh@hoerlberger.de
Mittagstisch
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 11.00 Uhr - 15.00 Uhr
Mittagstischbestellung ab 11.00 Uhr
Wochenend - Angebot
Keine warme Küche an den Wochenenden vom 28.05.2022 bis einschließlich 23.07.2022
Betriebsurlaub
vom 23.07.2022 bis 07.08.202